（原标题：柳州百圣食物露脸我国郑州卤味工业开展大会，旗下品牌“掌小鸭”荣膺“金卤奖”）

　　2025年10月28日上午，由郑州市餐饮与饭馆职业协会主办的2025我国郑州卤味节暨第二届卤味工业开展大会在郑州世界会展中心盛大举行。柳州百圣食物董事长、掌小鸭品牌创始人李金蕾应邀出席本次职业盛会，与来自全国二十多个省市的餐饮协会代表、闻名卤味品牌及职业专家共聚一堂。

　　此次参会期间，柳州百圣食物董事长李金蕾表明经过本次大会，企业近距离触摸了全国卤味职业的头部企业，全方面了解了职业最新资讯与中心数据，为后续事务布局与开展供给了重要参阅。大会以 “新形势下，卤味赛道怎么捉住新机遇” 为主题，环绕 “消费晋级，数字化转型” 等要害论题打开讨论，一起建立我国卤味工业品牌联盟、发动跨区域卤味工业链协作签约，为卤味企业搭建了高效的展现、沟通与协作渠道。

　　柳州百圣食物旗下子品牌掌小鸭在此次大会中荣膺 “2025年度金卤奖”，与来自全国20多个省份的32家优质卤味品牌一起当选，既是职业对掌小鸭产品的质量与品牌影响力的高度认可，也显示了柳州百圣食物在卤味范畴的深耕效果。此次郑州之行，柳州百圣食物不只凭仗大会渠道扩展了品牌职业影响力，更精准掌握了卤味工业高质量开展新趋势，为未来深化跨区域协作、拓宽商场空间奠定了坚实基础。

　　柳州市百圣食物有限公司创立于2021年，是一家集研制、出产、出售为一体的综合性食物企业，旗下具有“掌小鸭”、“桂食天”、“桂酱子”等自有品牌。

　　2021年6月，柳州百圣食物12000平方米新工厂正式投产，同步建立了健全的食物安全卫生操控系统，先后经过ISO9001质量办理系统认证、ISO22000食物安全办理系统认证、HACCP食物安全办理认证及出口美国FDA认证。秉持“诚信、优质、高效”的运营理念，公司深耕食物范畴，致力于成为广西高端预制菜领跑者、柳州螺蛳粉职业晋级配套助推出产商，打造现代都市高品质日子休闲食物一流品牌。

　　依托完善的出产系统与研制实力，公司首要经营事务包括广西特征预制菜、柳州螺蛳鸭脚煲、螺蛳粉火锅、螺蛳粉配套肉制品、休闲酱卤肉制品、速冻熟肉制品及广西风味调味料酱料等多个品类。其间，卤味产品已深度对接螺蛳粉企业，成为螺蛳粉工业重要的配套卤味供货商，凭仗贴合商场需求的产品与服务赢得职业广泛认可。

　　未来，柳州百圣食物将继续依托本身地域特征与工业优势，紧跟职业开展潮流，深化与上下游企业的协作，一直在优化产品系统与服务形式，推进旗下品牌继续晋级，助力我国卤味工业高水平质量的开展。