在东北复兴战略稳步推进以及预制食材工业迅猛开展的大布景下，9月5日，备受瞩目的良之隆・2025 东北亚食材电商节暨首届烧烤武林大会于长春东北亚国际博览中心隆重启幕，同期举行创投汇•长春第22届博览会。

　　本届盛会由良之隆联合吉林省饮食文化研究会一起举行，致力于推介吉字号特征食材、立异东北菜肴，聚集东北烧烤立异转型与供应链协同，将推进包含烧烤在内的东北餐饮工业昌盛开展。作为区域罕见的规划大、影响力强的专业食餐盛会，展会招引了东北三省及其他北方省份各类专业观众参与观赏收购。

　　吉林省商务厅副厅长吕继伟、吉林工商学院教授 吉林省饮食文化研究会会长 吉林省非物质文化遗产吉菜代表性传承人夏金龙、武汉良之隆食材股份有限公司CEO 良之隆·我国食材电商节创始人朱长良、东北巡展项目总监吴蒙先后宣布致辞，咱们共同认同本届展会举行恰逢当时，必然激活东北餐饮消费潜力、推进区域经济复兴。

　　致辞完毕后，良之隆集团别离与吉林省饮食文化研究会、长春金海蓝天食物集团有限公司、东北巡展组委会举行战略协作签约。

　　接着还举行了吉林省饮食文化研究会小冰麦工业委员会树立大会和吉菜精品菜肴雪衣豆沙发布会。

　　发布会上，吉林工商学院教授、吉林省饮食文化研究会会长、吉林省非物质文化遗产吉菜代表性传承人夏金龙为咱们介绍了雪衣豆沙这一独具吉林特征的经典美食，让咱们感触到了这道百年宫殿菜式的共同魅力，并现场发布了由吉林省饮食文化研究会特别立异的新款雪衣豆沙，期望借此逐渐推进吉菜立异开展和扬名全国。

　　开幕式举行的一起，展会现场已热闹非凡，很多参展商纷繁拿出看家产品，招引了大批专业收购者与美食爱好者停步品鉴洽谈。

　　在辽宁泓旺肉类食物、沈阳原味钟点冻品德、宝燚元（黑龙江）供应链等企业展位前，烤肉串、烧烤撒料、蘸料等优质烧烤食材和调味品摆放规整，作业人员热心地约请观赏者品味，现场香气四溢，不少观众品味后当即与企业洽谈协作意向。

　　而在安井食物、良之隆、六记雄食物等国内知名食材企业展位上，泰国香虾、烧烤牛肉丸、牛蛙、水晶滑肉、小龙虾等丰厚的肉类食材琳琅满目，收购者们一边仔仔细细地调查食材质量，一边与企业代表深化沟通价格、供货周期等协作细节，台前台后沟通协作气氛炽热不已。一位来自沈阳的酒店收购司理兴奋地表明：“这次展会简直是餐饮人的福音，我现已和洽几家供货商达成了开始协作意向，信任后续能为咱们酒店引进不少优质食材，助力提高菜质量量。”

　　在区，新天地超市、江小囤线上超市、德伦堡精酿啤酒、鲜啤主义精酿啤酒、三姐川香味麻辣烫、麻辣工坊热卤鸭货、祝鹏餐饮、阿扎提新疆炒米粉、橙小诺东北米线、高魁刀削面、关二娘辣汁油泼面、姚老太现烤烧饼、洽醉捞汁小海鲜、蜕化小龙虾、一绝披萨、苗小卤、洽洽食物等各类品牌纷繁露脸，为参与的餐饮创业投资者发明了无限商机。

　　展会同期举行的 2025 吉字号食材与烧烤工业交融开展大会、首届烧烤武林大会等多场活动，活跃讨论吉菜和烧烤工业高质量开展新思路。

　　在2025 吉字号食材与烧烤工业交融开展大会上，国家级高档策划师 长春市文化工业联合会秘书长赵建华、安徽匠传集团董事长 长春金海蓝天食物集团有限公司董事长 中烹协文旅特征美食开展作业委员会副主席 吉林省饮食文化研究会预制菜委员会主席陈建平、鼎原力气联合发起人杨瑞丽、吉林省饮食文化研究会火锅与烧烤工业委员会主席 吉林省长春市饭馆餐饮烹饪协会火锅委主席 吉林省饭馆餐饮烹饪协会常务副会长 长春东巴人鱼豆花火锅联合创始人关水兵、球风餐饮品牌创始人聂运标等多位嘉宾，环绕东北烧烤供应链降本增效、“吉字号”烧烤食材品牌包围、供应链晋级及规划化开展等多个要害议题打开深化讨论，为吉字号食材与烧烤工业的交融开展出谋划策。

　　据不完全统计，开幕首日，促成了上百场商贸洽谈，意向成交额有望打破亿元大关。关于酒店、餐饮大型收购者而言，本次展会无疑是高效寻觅新供货商、比照产品价格和质量、树立长时间安稳协作伙伴关系的绝佳关键。

　　此次良之隆・2025 东北亚食材电商节的举行，不只协助食材厂家深耕东北大市场，还极大地满意东北乃至日韩等东北亚区域的食材收购需求，助力企业低成本高效率迈入国际化开展进程。

　　本次展会东北烧烤为切入点，为东北亚食材工业搭建了重要的沟通协作渠道，推进区域工业协同开展，为东北烧烤及餐饮职业的昌盛开展注入了微弱动力，也为广阔从业者和美食爱好者带来了一场难忘的职业盛会。回来搜狐，检查更加多